Jorge es un emprendedor que ha puesto en marcha empresas de tecnología en México y Estados Unidos enfocadas a la solución innovadora de problemas como son: la distribución de agua en ciudades de México, el desarrollo de materiales y estrategias educacionales para el desarrollo profesional y las herramientas de marketing para emprendedores.

Profesor del Master de Innovación y Nuevos Negocios en la Universidad Panamericana en Guadalajara, Jalisco en el área de desarrollo de Proyectos de Innovación.